La sublime crostata della "Siora Luisa"

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Alla fine di un buon pranzo, uno strappo alla regola e... gnam! Una fetta di crostata con la confettura di susine. Tutta fatta0 in casa....anche la confettura.



E brava la Luisa!


Ingredienti:
Farina di grano tenero "Manitoba"  10 cucchiai
Zucchero semolato 7 cucchiai
Farina di fecola 2 cucchiai
Uova 1
Limone grattugiato 1
Latte 1 bicchiere
Burro 40 g
Marmellata secondo il proprio gusto(susine in questo caso)


Cuocere gli ingredienti ben amalgamati a 180°C per 20 minuti.

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