domenica 7 novembre 2010

La sublime crostata della "Siora Luisa"

Alla fine di un buon pranzo, uno strappo alla regola e... gnam! Una fetta di crostata con la confettura di susine. Tutta fatta0 in casa....anche la confettura.



E brava la Luisa!


Ingredienti:
Farina di grano tenero "Manitoba"  10 cucchiai
Zucchero semolato 7 cucchiai
Farina di fecola 2 cucchiai
Uova 1
Limone grattugiato 1
Latte 1 bicchiere
Burro 40 g
Marmellata secondo il proprio gusto(susine in questo caso)


Cuocere gli ingredienti ben amalgamati a 180°C per 20 minuti.