Il blog di Mastro Leonardo e Donna Erica

 Credo che sia inutile dire qualcosa, stiamo leggendo Eco. Foto mia

Foto mia Filosofia applicata nella vita quotidiana. Un insieme di pensieri per capire di più il mondo attraverso la filosofia dei grandi pensatori.. 

  Foto mia Autore: Georges Simenon Posso solo dire che è una garanzia. Una certezza. Libri belli da leggere, atmosfere fumé, tranne L'America in automobile che ha il ritmo veloce e dinamico caratteristico del sogno americano. Letture veloci comunque per chi ha poco tempo da dedicare alla lettura.

Foto mia Autore: Marco Vichi Uno scrittore eccezionale, ti cattura l'attenzione totalmente, ti catapulta nel libro come se tu diventassi il protagonista o uno dei personaggi del romanzo. Consigliata la lettura a tutti. Molto realista. 

 Autore: Fulvio Ervas Titolo: Piccolo libro di entomologia fantastica Editore: Romanzo Bompiani Retro copertina: "Se segui le farfalle, arrivi sempre dall'altra parte del mondo" Numero di pagine 260 Stampato: Febbraio 2021 Molte avventure di vari personaggi che hanno in comune la passione per le farfalle e la straordinaria strada che percorrono durante tutta la loro vita. Curiosità e cose inaspettate. Foto mia

 Condimento di lenticchie Adatto per farcire le lasagne con la besciamella vegana. 1 confezione di lenticchie nere Beluga, circa 400 grammi Abbondante soffritto (cipolle, carote, sedano) olio extravergine d'oliva q.b. 1 cucchiaino di sale fino 1 cucchiaino circa di pepe nero 2 litri d'acqua 400 grammi di polpa di pomodoro 700 grammi di passata di pomodoro 1 cucchiaino di chiodi di garofano 1 bicchiere di vino rosso da cucina Mettere a soffriggere in due cucchiai d'olio extravergine d'oliva il soffritto, sale e pepe, poi una volta che si sarà appassito aggiungere le lenticchie lavate accuratamente (leggere sempre le indicazioni del produttore); mescolare bene, aggiungere il vino rosso e far evaporare l'alcool, infine versare l'acqua. Fare cuocere con coperchio a fuoco medio per 25 minuti. Versare la polpa di pomodoro, la passata di pomodoro ed i chiodi di garofano. Cucinare sobbollendo per 40 minuti, fino a quando il sugo si sarà rappreso. Foto mia

 Foto mie Fagiolini al vapore e poi saltati in padella con sale e cannella. Peperonata a modo mio. Tofu stropicciato e maltrattato da me. Soffriggere una cipolla con sale e pepe, curcuma, poi sbriciolare il tofu e far cuocere per qualche minuto.