Dal macellaio: Agnello,Asino,Capponi,Capretto,Cavallo,Conigli,Faraone,Maiale-Manzo,Oche,Piccioni,Polli,Salumi,Tacchini,Vitello. Selvaggina: Allodole,Anatre,Beccacce, Beccaccini,Beccafichi,Caprioli,Cervi-Cinghiali,Daini,Fagiani,Folaghe,Lepri,Pernici,Quaglie,Starne-Tordi. Dal pescivendolo: Crostacei con molluschi: Aragoste,Canocchie,Gamberi,Granchi,Moscardini. Pesci di mare: Argentine,Dentici,Gronghi,Merluzzi,Murene,Naselli,Ombrine-Orate,Pescatrici,Pesci S.Pietro,Razze,Sardine,Sogliole,Spigole-Tonni,Totani.Triglie. Pesci d'acqua dolce: Anguille,Carpe,Cavedani,Lucci,Pesci persici,Temoli. Dal fruttivendolo: Verdura: Barbabietole,Bietole,Carciofi,Cardi,Carote,Catalogna,Cavolfiori,Cicoria,Cipolline,Coste-Fagioli,Fagiolini,Finocchi-Funghi,Insalata belga,Lenticchie,Patate americane,Porri,Prezzemolo,Radicchio,Rape,Scorzonera,Sedani-Songino,Spinaci,Tartufi,Zucca,Zucchine. Frutta: Ananas,Banane,Cachi,Castagne,Frutta essiccata,Limoni,Mandorle,Melagrane,Mele,Nocciole,Noci,Uva. ...