Triglie fritte

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Ingredienti per tre adulti:
500 g di triglie
fecola di patate (oppure a scelta: amido di mais, frumina, farina tipo "00")
2 uova
Pane grattugiato (oppure preparato per frittura)
Sale q.b.
Solo a piacere pepe nero un pizzico
Succo di un limone a piacere
2 litri di olio extravergine di oliva ( oppure olio specifico per frittura, olio di arachidi, olio di semi di girasole
Preparazione:
Lavare ed eviscerare le triglie (se si preferisce farlo fare al pescivendolo di fiducia), asciugarle con carta casa o con un canovaccio senza però strofinarle energicamente ma con delicatezza; passare le triglie nella fecola di patate, preparare in una ciotola le due uova sbattute con un pizzico di sale e a piacere un po' di pepe nero. Passare le triglie nelle uova. Scaldare l'olio in una pentola capiente dai bordi alti. Passare  poi le triglie nel pane grattugiato e immergerle nell'olio caldo. Lasciarle friggere per circa 5 minuti da quando vengono a galla. Attenzione  a non bruciarle e se nel caso l'olio diventasse troppo scuro è consigliabile la sostituzione dello stesso.

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« Un messaggio dallo spazio profondo. Chi sarà il primo ad andare? Un viaggio al centro dell'universo. » Contact è un film del 1997 diretto da Robert Zemeckis, basato sull'omonimo romanzo di Carl Sagan, che descrive un possibile primo contatto tra umani e alieni, e alcune delle implicazioni etiche e religiose che questo comporta. Il film è uscito nelle sale negli USA l'11 luglio 1997, mentre nelle sale italiane il 26 novembre 1997.
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ElectroTech è un CAD gratuito, progettato per la stesura di schemi elettrici, logici, elettromeccanici. A prima vista sembra funzionare a dovere anche se manca di alcune funzioni quali: Numerazione automatica dei fili e elementi Compilazione delle CrossReference di contatti e bobine Formati dei fogli limitati Si può lavorare  senza automatismi , producendo comunque pregevoli esempi grafici, anche tenendo conto che il suo costo è nullo . Questo software è multipiattaforma e ‘gira’ su diversi sistemi operativi tra cui Windows , Linux e MacOSX . Seguendo questo link potrete vedere alcuni screenshot : http://qelectrotech.org/screenshots.html Da questo link potrete accedere alla pagina di Download : http://qelectrotech.org/download.html La documentazione è online ed è in francese ma  il software è talmente intuitivo che non si sente neppure l'esigenza di leggerla. Potete trovare la documentazione qui : http://qelectrotech.org/wiki/doku.php?id=doc:start
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