sabato 29 settembre 2012

Cera solida

Prodotto straordinario per curare,proteggere e lucidare mobili e pavimenti in legno;protegge dalla polvere, dall'umidità e dall'usura. Alcune marche sono indicate anche per tutte le superfici quali:marmo,cotto e simili.

domenica 23 settembre 2012

Pomice naturale

Polvere naturale di origine vulcanica.
Prodotto utile per le pulizie di casa tipo:

  • Levigatura di vetri,specchi,metalli,marmo,legno e lucidatura di oggettistica in genere.
  • Si può usare per la pulizia di lavelli,vetri, piastrelle,sanitari.
  • Aggiunto al sapone come abrasivo si può lavare le mani molto sporche.

giovedì 20 settembre 2012

Settembre

Dal Fruttivendolo:
Verdura:Aglio,Carote,Cavoli cappuccio-Cetrioli,Cicoria,Cipolle,Coste,Erbette-Fagioli,Fagiolini,Insalata,Melanzane-Patate,Peperoni,Pomodori,Porri,Rape-Rosmarino,Salvia,Scorzonera,Sedano-Spinaci,Zucche,Zucchine.
Primizie:Broccoli,Cavolfiori,Finocchi-Funghi,Verze.
Frutta:Banane,Fichi,Limoni,Mele,Meloni-Pere,Pesche,Pompelmi,Uva.
Primizie:Arachidi,Caki,Castagne-Lamponi,Mirtilli,Noci,Nocciole.
Dal Macellaio:
Carne:Agnello,Cavallo,Coniglio,Maiale-Manzo,Polli,Vitello.
Selvaggina:Allodole,Anatre selvatiche-Beccacce,Beccaccini,Beccafichi-Cinghiale,Fagiani,Lepri,Pernici,Quaglie-Tordi.
Dal Pescivendolo:
Pesce di mare:Acciughe,Bocche d'oro,Boghe,Cefali,Cernie,Dentici,Latterini sardari,Orate,Pagelli,Palamite-Sardine,Scorfani,Sgombri,Sogliole,Tonni,Triglie.
Pesci d'acqua dolce:Agoni,Alborelle,Anguille,Barbi,Carpe,Cavedani,Coregoni,Lavarelli,Lucci,Persici,Salmoni-Temoli,Tinche,Trote.
Molluschi e crostacei:Aragoste,Calamaretti,Cozze,Gamberi,Moscardini,Ostriche,Polpi,Seppie,Vongole.

Agosto

Dal Pescivendolo:
Molluschi e crostacei:Aragoste,Calamaretti,Seppie-Vongole.
Pesci di mare e pesci di acqua dolce:Acciughe,Agoni,Boghe,Cefali-Cernie,Dentici,Latterini sardari,Lavarelli-Lucci,Merluzzi,Murene,Ombrine,Orate-Pagelli fragolini,Palamite,Palombi-Passere,Pesci sanpetro,Rombi-Sarde-Scorfani,Sgombri,Sogliole,Tonni,Triglie.
Dal Fruttivendolo:
Verdura:,Aglio,Barbabietole,Basilico-Carote,Cavoli verza,Cetrioli,Cipolle-Coste,Fagioli,Fagiolini,Fiori di zucca-Funghi freschi,Funghi secchi e coltivati-Insalate,Maggiorana,Melanzane,Patate-Peperoni,Piselli,Pomodori,Prezzemolo-Rosmarino,Salvia,Sedani,Spinaci,Zucca-Zucchine.
Frutta:Angurie,Banane,Fichi,Fragoline di bosco,Lamponi,Mele,Meloni,Mirtilli,More di siepe,Pere,Pesche-Pompelmi,Prugne,Ribes,Susine,Uva,Uva spina.
Dal Macellaio:
Carne:Anatre,Conigli,Faraone,Manzo,Piccioni-Polli,Vitello.
Selvaggina:Allodole,Beccacce,Fagiani,Lepri,Pernici,Quaglie,Tordi.

Olio paglierino

Perfetto per la pulizia e lucidatura di mobili,pavimenti,e tutte le superfici in legno; può essere rosso, biondo o bruno.

Cristalli di Soda

Prodotto naturale ottenuto con un processo di cristallizzazione del carbonato di sodio, è biodegradabile al 100% , quindi rispetta l'ambiente, è un derivato del sale da cucina estratto dai giacimenti di salgemma.
Si può usare per le pulizie di casa:

  • Per sgrassare pentole,stoviglie,pavimenti e superfici dure in genere. 
  • Per togliere lo sporco  e l'unto dei pavimenti di garage e officine e lo sporco in genere grasso come il grasso bruciato di caminetti, barbecue,fuliggine di cappe ed aspiratori.
  • Per togliere residui di vino,olio.

Pulizia specchi

Alcuni consigli tra svariati consigli per la pulizia di specchi e vetri in genere:
Acqua e aceto
Acqua e ammoniaca
Alcool puro
Miscela di mezzo bicchiere di alcool e qualche goccia di detersivo per piatti, a volte ne bastano 2 gocce,e un litro d'acqua
Asciugatura con pelle scamosciata
Asciugatura con giornali
Asciugatura con panno pulito

Coniglio con la senape

Ricetta base, eventuali aggiunte o cambiamenti a discrezione dell'utente.
Ingredienti per 4-6 persone:
1 coniglio già tagliato a pezzi
Spezie: un rametto di rosmarino(oppure un cucchiaino di rosmarino essiccato);una foglia di alloro(oppure un cucchiaino di alloro a pezzettini essiccato);due foglie di maggiorana tritate(oppure un cuchiaino di maggiorana essicata);un ciuffo di prezzemolo fresco tritato(oppure un cucchiaino di prezzemolo essicato)
2 cucchiai di senape forte(oppure 1 cucchiaio di senape in grani)
Succo di un limone filtrato con un colino
1 bicchiere di vino bianco secco
1 spicchio d'aglio schiacciato
1 scalogno;ma solo la parte bianca già tagliata a rondelle
Sale,pepe,olio extravergine d'oliva
Preparazione:
Oliare,salare,e pepare abbondantemente i pezzi di coniglio e lasciarli a marinare per mezz'ora, nel mentre preparare in un tegame abbastanza capiente quattro cucchiai d'olio e poi fare rosolare la carne in tutte le sue parti.Aggiungere il vino e il succo di limone,lasciare evaporare per due minuti circa poi unire tutte lespezie e coprire e cuocere a fiamma bassa per circa un'ora.Se si usa la senape cremosa farla sogliere con due cucchiai di acqua calda e versare nel tegame,altrimenti mettere la senape in grani direttamente nel tegame durante la cottura.Prima di ritirare dal fuoco controllare se c'è ancora liquido e far adensare per altri dieci minuti circa senza coperchio;deve essere addensato.Servire ben caldo.

Spesa di ottobre

Dal fruttivendolo:
Verdura:
Aglio-Barbabietole-Basilico-Carote-Catalogna-Cavolfiori-Cavoli rapa-Cavoli verza-Cipolle-Fagioli-Finocchi-Funghi-Melanzane-Patate-Porri-Prezzemolo-Radicchio-Rape-Scorzonera-Sedano-Spinaci-Tartufi-Zucca.
Frutta:
Ananas-Banane-Caki-Castagne-Limoni-Mandorle-Mele-Nocciole-Noci-Pere-Pompelmi-Susine-Uva.
Primi frutti o primizie:
Melagrane
Dal macellaio:
Asino-Cavallo-Maiale-Manzo-Vitello-Anatre-Conigli-Faraone-Piccioni-Polli.
Selvaggina:
Caprioli-Lepri-Allodole-Anatre selvatiche-Beccacce-Beccaccini-Beccafichi-Fagiani-Pernici-Quaglie-Tordi.
Dal pescivendolo:
Bocche d'oro-Branzini-Caponi-Cefali-Cernie-Latterini-Merluzzi-Ombrine-Orate-Pagelli-Palamite-Pesci S. Pietro-Saraghi-Sardine-Scorfani-Sogliole-Tonni.
Crostacei con molluschi:
Aragoste-Calamaretti-Cozze-Ostriche-Polpi-Seppie-Vongole.
Pesci d'acqua dolce:
Agoni-Alborelle-Anguille-Barbi-Cavedani-Coregoni-Lavarelli-Lucci-Persici-Salmoni-Temoli-Tinche-Trote.