mercoledì 1 giugno 2011

Giugno

Comincia l'estate!
Frutta:
Amarene-Banane-Ciliegie-Fichi-Fragole-Lamponi-Nespole-Pere-Prugne-Ribes.
I primi frutti o primizie:
Albicocche-Pesche-Mandorle fresche-Susine.
Verdura:
Acetosa-Asparagi-Barbabietole-Carote-Catalogna-Cavoli-Cetrioli-Cipolle-Coste-Fagioli-Fagiolini-Fave-Finocchi-Fiori di zucca-Insalate di ogni tipo-Melanzane-Patate-Peperoni-Piselli-Pomodori-Porri-Prezzemolo-Rabarbaro-Rapanelli-Rape-Rosmarino-Salvia-Sedano-Spinaci-Taccole-Verze-Zucchine.
Tipi di carne:
Agnello-Anatre-Asino-Cavallo-Conigli-Faraone-Galline-Manzo-Polli novelli-Piccioni-Vitello.
Pesce di mare e pesce di acqua dolce:
Acciughe-Aguglie-Alborelle-Anguille-Barbi-Boghe-Branzini-Carpe-Cavedani-Cefali-Cernie-Dentici-Latterini-Lucci-Merluzzi-Naselli-Ombrine-Orate-Pagelli fragolini-Palamite-Palombi-Passere-Persici-Pesci sanpietro-Pesci spada-Saraghi-Sarde-Scorfani-Sgombri-Sogliole-Spigole-Storioni-Temoli-Tinche-Tonni-Triglie.
Molluschi e crostacei:
Aragoste-Arselle-Calamaretti-Calcinelli-Cozze o mitilli-Datteri di mare-Gamberetti-Gamberi di fosso-Gamberi imperiali-Polpi-Seppie-Totani-Vongole.
Molluschi di terra:
Lumache.
Dal 4 al 24 luglio sagra dei scios a Belluno.