Cake

Capita di avere degli inconvenienti, quando si prepara un plum cake e si cerca di separarlo dallo stampo. Un suggerimento goloso e pratico: riesce bene il plum cake se si inburra lo stampo ed invece di cospargerlo di farina sostituirla con dello zucchero di canna, questo aiuterà a sformare con facilità il cake e tutto attorno creerà una buonissima crosticina dorata, luciccante.

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