Il mio menù di Natale 2010

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Scriverò alcuni post, con relativi elenchi di pietanze e le rispettive ricette. Ovviamente libertà assoluta di interpretazione delle ricette.
Numero di invitati al mio pranzo natalizio 7:
Antipasti:
Torta salata di verdure
Cubetti di formaggio con il miele
Primi:
Cappelletti in brodo
Secondi:
Gallina lessa
Tacchino arrosto
Contorni:
Patate arrosto
Giardiniera
Cicoria saltata in padella
Dessert:
Panettone di Marietta
Frutta:
Frutta secca
Frutta fresca di stagione
Caffè-Liquori

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Contact

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« Un messaggio dallo spazio profondo. Chi sarà il primo ad andare? Un viaggio al centro dell'universo. » Contact è un film del 1997 diretto da Robert Zemeckis, basato sull'omonimo romanzo di Carl Sagan, che descrive un possibile primo contatto tra umani e alieni, e alcune delle implicazioni etiche e religiose che questo comporta. Il film è uscito nelle sale negli USA l'11 luglio 1997, mentre nelle sale italiane il 26 novembre 1997.
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QElectroTech

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ElectroTech è un CAD gratuito, progettato per la stesura di schemi elettrici, logici, elettromeccanici. A prima vista sembra funzionare a dovere anche se manca di alcune funzioni quali: Numerazione automatica dei fili e elementi Compilazione delle CrossReference di contatti e bobine Formati dei fogli limitati Si può lavorare  senza automatismi , producendo comunque pregevoli esempi grafici, anche tenendo conto che il suo costo è nullo . Questo software è multipiattaforma e ‘gira’ su diversi sistemi operativi tra cui Windows , Linux e MacOSX . Seguendo questo link potrete vedere alcuni screenshot : http://qelectrotech.org/screenshots.html Da questo link potrete accedere alla pagina di Download : http://qelectrotech.org/download.html La documentazione è online ed è in francese ma  il software è talmente intuitivo che non si sente neppure l'esigenza di leggerla. Potete trovare la documentazione qui : http://qelectrotech.org/wiki/doku.php?id=doc:start
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La giovinezza

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La giovinezza non è un periodo della vita, essa è uno stato dello spirito, un effetto della volontà, una qualità dell'immaginazione, un'intensità emotiva, una vittoria del coraggio sulla timidezza, del gusto dell'avventura sulla vita comoda. Non si diventa vecchi per aver vissuto un certo numero di anni; si diventa vecchi perché si è abbandonato il nostro ideale. Gli anni aggrinziscono la pelle, la rinuncia al nostro ideale aggrinzisce l'anima.  Le preoccupazioni, le incertezze, i timori, i dispiaceri, sono nemici che lentamente ci fanno piegare verso la terra e diventare polvere prima della morte. Giovane è colui che si stupisce e si meraviglia, che si domanda come un ragazzo insaziabile " e dopo?", che sfida gli avvenimenti e trova la gioia al gioco della vita.  Voi siete così giovani come la vostra fede, così vecchi come la vostra incertezza. Così giovani come la vostra fiducia in voi stessi, così vecchi come il vostro scoramento. Voi resterete gi
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