Variante delle patate dolci

Disporre della carta da forno in una teglia, preriscaldare il forno a 200°C. Prendere due patate dolci di media grandezza e tagliarle a rondelle sottili, adagiarle in una terrina, attenzione a non romperle, versare mezzo bicchiere circa millilitri 60 di olio di oliva e due cucchiaini di semi di cumino e mescolate bene e piano. Porre le patate poi nella teglia tenendo presente di farle stare in un unico strato, così si cuociono tutte bene, per 40 minuti, controllare sempre la cottura perchè dipende sempre dal forno che si ha a casa. Servire calde e salare a piacere.

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