Con gli scarti della cucina


Quando fate bollire le verdure, le uova, la pasta, qualsiasi cibo, tenete da parte l'acqua e fatela raffreddare, la si può riutilizzare per dare da bere alle pinte. Si perchè l'acqua di cottura è piena di sali minerali e vitamine proprio perchè il cibo bollito rilascia le proprie sostanze. Mio nonno teneva da parte anche i gusci di uovo le bucce dei frutti le faceva essiccare sia al sole che nel forno, nel periodo invernale, poi triturava tutto e il composto ottenuto lo usava come concime per piante ed orto. Per chi ha piante grasse e vuole dare un po' di aiuto nelle stagioni fredde aggiungete della terra fresca con un cucchiaiono di zucchero, e ricordare di annaffiare sempre con acqua a temperatura ambiente e con parsimonia, la terra non deve essere umida nè secca.

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